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香蕉巧克力布朗尼

材料

巧克力 120g,无盐奶油 100g,纯可可粉 20g,细砂糖 100g,鸡蛋 2颗,熟成香蕉 150g,低筋面粉 100g,小苏打粉 2g,核桃 适量,火山豆 适量,8寸方模 一个,烤培纸 一张

做法

  1. 1: E材料坚果类放进烤箱,150度烤十分钟烤香;将C材料香蕉压成泥状,与E材料置旁待用。

  2. 2: A材料一起隔水加热至材料都溶匀。(可将巧克力与无盐奶油切成块状好受热),巧克力浆完成后一样静置待用。此时可先将烤箱以上火180度C,下火170度C度预热。

  3. 3: B材料蛋打置钢盆,加入细砂糖使用打蛋器打匀。

  4. 4: 加入A材料巧克力浆搅拌致均匀,再将C材料香蕉泥加入盆内,一样搅拌均匀。

  5. 5: 在将D材料粉类过筛一并加入,拌至无干粉状即可。

  6. 6: 将刚烤好的坚果均分撒入,拌入面糊内。

  7. 7: 将完成的面糊倒入烤模内,烤模离桌平行向下轻敲桌面,使多余空气排出;最后放入烤箱以上火180度C,下火170度C,烤35-40分钟。(可用竹签插入确认熟度,不沾即可。)

  8. 8: 烤好后从烤箱取出,待凉10-15分钟左右,脱模切成自己喜欢的形状与大小;食用前可洒上糖分或放上一球冰淇淋;香气浓郁的香蕉布朗尼即可上桌喽!

( 创建于2018-11-12 )

巧克力的做法

小知识

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