酸甜凉拌藕片
材料
做法
-
1: 莲藕洗净去皮，切成薄片。
-
2: 在煲内煮把水煮滚，下莲藕片后关火，烫30秒后，把水隔去，把莲藕片放入冰水中冷却，然后沥干水分。
-
3: 下少许油在锅里烧热，把蒜茸爆香，再下其余调味料煮滚，放凉。
-
4: 把莲藕片放入已凉的调味料内拌匀，醃10-15分钟即可享用。
（
创建于2018-11-12
）