超脆酸甜凉拌黄瓜
材料
做法
-
1: 新鲜小黄瓜洗净，在太阳底下晒1天
-
2: 晒掉些水份后，变得QQ软软有皱纹
-
3: 黄瓜冲洗干净后切约0.3mm厚之环状
-
4: 加入1小匙盐巴拌匀
-
5: 约15～20分钟后，用手再稍微按摩一下再挤掉盐水
-
6: 加入2大匙「寿司醋」充分拌匀
-
7: 装保鲜盒里，用汤勺压紧，尽量让脆瓜完全泡在淹汁里
-
8: 密封后冰存1天入味再享用，甘甜脆口极为唰嘴喔！
-
9: 上桌
（
创建于2018-11-12
）