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凉拌四季豆

材料

四季豆 150g,红萝卜 1/4条,白芝麻 少许,蒜头 2颗,辣椒 1支,盐 适量,香油

做法

1、将四季豆头尾切除后再切斜段,红萝卜切丝,蒜头及辣椒切末;煮一锅滚水,加入少许的油及盐,把四季豆及红萝卜丝汆烫3分钟捞起沥干备用。

2、准备一个大碗,把蒜末、辣椒丁、四季豆、红萝卜、盐及香油均匀拌在一起,放入冰箱冰镇。

3、盛盘后撒上一点白芝麻,凉爽清脆的凉拌四季豆就完成了哦!

( 创建于2018-11-13 )

凉拌菜谱

四季豆的做法

小知识

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