不用蒸的蕃薯豆乳布丁

1: 将蕃薯切成小块煮熟

2: 将煮熟的蕃薯、豆乳和砂糖放进果汁机里

3: 在锅中放入水和寒天加热搅拌均匀至沸腾后熄火，然后一起放入果机机里和上述的蕃薯、豆乳、砂糖打到均匀细腻

4: 将均匀打好的布丁液倒入玻璃罐中，等到冷却成固体状

5: 将枫糖浆淋在上方并放进冰箱冰凉后即可享用。这款蕃薯豆乳布丁可以吃到细腻的蕃薯纤维，食材的原汁原味，是个健康又美味且不用蒸、不用蛋的甜点奶酪布丁！

6: 草莓豆乳布丁~将上述做法中的蕃薯改成草莓和蓝莓直接放入果汁机中，再来的步骤一样

7: 最后建议也可以在上方挤上鲜奶油来取代枫糖浆，就是个人见人爱的下午茶点心囉！

8: 完成