和风蔬菜牛肉丸子

1: 牛绞肉250g（图片是500g)红萝卜、洋葱、芹菜；切丁备用

2: 将所有配料加入并拌匀调味部分；日式调味盐1.5小汤匙、胡椒粉少许

3: 拌匀所以配料；静置（绞肉和蔬菜入味）

4: 左搓搓右捏捏；肉丸子大小-适中即可

5: 烧开锅水700cc；将高丽菜叶放入锅中烫熟；约8分钟高汤调味：鸡粉少许、和风调味酱油1汤匙

6: 高丽菜煮熟入味后；将肉丸子放置锅内中央炖煮盖上锅盖炖煮约8分钟；稍微收汁即可起锅！