葱烧龙胆石斑
材料
龙胆石斑 切块
做法
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1: 龙胆石斑鱼切块青葱2支姜片5片 豆油伯金桂酱油1大匙 米酒1大匙 冰糖1小匙(家里冰糖用完,改用砂糖替代)麻油1大匙(也可用沙拉油)辣椒(家里小朋友不吃辣,仅装饰)
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2: 倒入1大匙麻油后将姜片及葱白放入锅里用爆香(天气热时可用沙拉油代替麻油)
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3: 在锅边倒入约一大匙米酒
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4: 倒入酱油
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5: 倒入冰糖及白开水
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6: 酱油稍微收一些后,放入青葱段及辣椒(喜欢吃辣的人,辣椒与姜片一起放)
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7: 稍微拌炒后即可上桌
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8: 完成
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创建于2018-11-14
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