法式薄饼
材料
做法
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1: 先将材料备妥。
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2: 将鲜奶液的所有材料加入锅中,小火加热至所有食材溶化。
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3: 将鲜奶1加入刚刚加热混合均匀的鲜奶液,降低鲜奶液的温度,待会倒进鸡蛋里才不会变蛋花汤。
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4: 2颗鸡蛋打进一个大碗,将鸡蛋打散。
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5: 将混合后的鲜奶液,倒进打散的蛋液中,搅拌均匀。
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6: 再将过筛的面粉加入,搅拌均匀。
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7: 将面糊过筛,面糊会更细致。
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8: 平底锅放入一些奶油(份量外的),不沾锅不加油,或是用植物油都可以,但是我喜欢奶油加热过的焦香味。
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9: 倒入适量的面糊(取决于妳想煎多大片囉)
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10: 煎至金黄色,翻面后折成你喜欢的形状。
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11: 淋上自己煮的蓝莓果酱,再淋一点炼乳,再来杯拿铁,好丰盛的早餐!
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12: 只淋蜂蜜也不错喔!不过蜂蜜的味道很浓,所以吃起来主要都是蜂蜜的味道喔!
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13: 完成。
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创建于2018-11-17
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