无糖豆浆白酱
材料
白酱奶油块 1/4块,鸡胸肉 按喜好,花椰菜 按喜好,红萝卜 按喜好,洋葱 半颗,牛番茄 一整颗,海盐、胡椒 按喜好调味,鲜味炒手 可不加,无糖豆浆 两到三碗,盐、胡椒 少许,米酒 半个盖子的量,红椒粉 让鸡肉均匀上色
做法
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1: 使用日本的奶油块，全联也可以买到（我的盒子不见了～只剩内包装）先将切好的洋葱、红萝卜炒香（我是用鸡皮的油+些许橄榄油）随后加入2-3碗的豆浆此时奶油块1/4块切薄片下锅微滚后放入花椰菜、鸡肉、牛番茄
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2: 这时候鸡肉会最难熟！请微滚（制造浓稠感）3-5分钟后熄火锅盖盖住焖著，不让鸡肉老掉约莫6-8分钟后可以开锅检查也顺便检查调味！加入适当的盐与胡椒！这时候请再开火，让调味料融入！再滚个2-3分钟就能起锅囉！
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3: 喜欢炖饭的可以一起加入米饭炖煮不过这次我直接淋在饭上追求口感融合的人请做炖饭，再加点起司整个口味会更提升唷！一份满满的吃了也有饱足感身边没有高汤，用营养价值极高的豆浆也是好选择❤️
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创建于2018-11-17
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