迷你铜锣烧

1: 全蛋打散之后加入砂糖后打到稍微泛白即可。

2: 筛入中筋和泡打粉再倒入牛奶，搅拌至无颗粒状，静置30分钟。

3: 面糊装进挤花袋(或用汤匙一匙一匙捞也可以)平底锅烧热，小火煎到面糊冒泡泡翻面再煎约一分钟就可以囉！

4: 最后将馅料夹入即可，馅料可以自行更改成卡士达酱或是芋泥都可唷！