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辣瓣猪肉豆浆锅

材料

洋葱 半颗,梅花火锅肉片 100g,清水 1000cc,豆浆粉 50g,盒装豆腐 半盒,金针菇 适量,鸿喜菇 1/3包,美生菜 适量,熟面 2束,辣豆瓣酱 1大匙,清酒 1大匙,盐 适

做法

  1. 1: 洋葱切丝; 鸿喜菇及金针菇去除底部剥散; 美生菜切小块

  2. 2: 取一炒锅, 加入一大匙油、洋葱, 中火炒至呈透状

  3. 3: 加入辣豆瓣、清酒炒匀炒香

  4. 4: 加入猪肉片炒熟后盛出

  5. 5: 续原锅, 加入清水、豆浆粉 (或无糖豆浆)改转大火煮匀煮滚

  6. 6: 加入喜欢的食材煮熟, 倒回作法4的猪肉片即完成

  7. 7: 搭配面条或米饭都很赞!
（ 创建于2018-11-17 ）

猪肉的做法

豆浆的做法

小知识

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