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懒人版韩式泡菜

材料

大白菜 400g,蒜末 1小匙,芝麻 1小匙,韩式辣酱 1大匙,韩式辣椒粉 1大匙,鱼露 1/2大匙,白醋 2小匙,纯芝麻油 1/2大匙,糖 1/2大匙

做法

  1. 1: 说明食材如上。

  2. 2: 白菜横放，以直切方式切成５等份。洗好后以纸巾除去水份。

  3. 3: 以纸巾除去水份。

  4. 4: 将大白菜放上所有调味料，加入韩式辣酱。

  5. 5: 加入韩式辣椒粉。全部搅拌均匀后，即完成。

  6. 6: 懒人的“韩式白菜泡菜”即完成。试吃有咸还不错！多放几天会更入味。【韩式辣酱代替自己做糯米水和苹果鱼露，辣椒粉，属于做甜辣椒那种辣味磳感觉。】
（ 创建于2018-11-18 ）

懒人菜谱

泡菜的腌制方法

小知识

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