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泰式酸辣水果战斗虾

材料

人参战斗虾 5尾,奇异果 2颗,九层塔 适量,鱼露、糖 2小匙,柠檬 1/2颗,蒜末 3颗,朝天椒 1根

做法

  1. 1: 将前一天煮熟的战斗虾解冻

  2. 2: 将虾去头、去壳

  3. 3: 将奇异果去皮切小块装盘

  4. 4: 将九层塔切碎、一部分用来调味，一部分留完整叶片作装饰用

  5. 5: 将鱼露、糖、九层塔末、蒜末、切碎的朝天椒与一匙水调合成酱汁

  6. 6: 将酱汁均匀地倒入虾与奇异果，最后倒入柠檬汁，即完成泰式前菜
（ 创建于2018-11-18 ）

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