玫瑰花苹果派

1: 材料：冷冻酥皮蛋汁（黏着用）煎苹果酱汁（奶油 /糖 /肉桂粉）苹果两颗 少许柠檬汁把过滤过的水放到钢盆并加入少许柠檬汁（防止苹果片氧化）将苹果对切 把头跟中间的籽去掉 苹果皮不用削掉呦 这样才会立体 形状也比较撑得住

2: 把苹果削成约4mm薄片（或是用刀切成薄片也可以 只是比较费时～）

3: 记得它们要泡在柠檬水里悠～

4: 将奶油 /糖 /肉桂粉融入锅中（甜度跟肉桂粉可以一自己喜欢调整）放入苹果片翻面煎软苹果只需要煎到可以凹就可以囉！ 不能到太软太烂会撑不起来～

5: 将冷冻酥皮切成三等份这边要跟大家建议做完一个再拿出第二片酥皮 不要一次把全部的酥皮拿出来因为酥皮里面有一层一层的奶油 回温后会变软变黏比较难操作

6: 将分成三份的酥皮并排成长条

7: 并在连接处用手压一压将它们黏住 再用橄面棍稍微橄长一点

8: 再最一开始的地方稍微著入一店店酥皮固定苹果

9: 并用蛋汁将酥皮粘住

10: 苹果片盖住上一片1/2 一片一片排下去最后大概留一寸左右的酥皮

11: 把下面的酥皮折上去包住苹果一半

12: 将酥皮涂上蛋汁

13: 卷起来

14: 最后的边边压紧黏好

15: 这样就好囉～

16: 放到烤箱160度Ｃ 约考20分钟 酥皮会开始澎起来 颜色变金黄

17: 这样就好囉～看起来好像很多步骤 但是做完第一个就会熟悉囉其实没有想像中难的～

18: 完成