鸡腿排什锦干面

1: 干香菇加水泡软，去骨鸡腿肉洗净擦干加少许盐及香料干醃一会，青菜洗净切段，金针菇洗净去根部，红萝卜切丝，青葱洗净切末，贡丸洗净切对半

2: 醃好的鸡腿肉，皮面先下锅煎再翻面煎至金黄色

3: 打开五木拉面

4: 取一汤锅加适量的水煮滚，加入五木拉面调味包及油包，加处理好的食材煮至熟

5: 取另一汤锅加水煮滚，加入泡香菇的水再加适量的水煮滚，加入紫菜，加入蛋拌成蛋花，加入调味包再煮滚后熄火加入青葱末及香油，即成紫菜蛋花汤

6: 取出作法4的食材，加入拉面及青菜煮熟

7: 将食材排盘即成鸡腿排什锦干面