昆布蒜姜莫瑞鳕鱼头汤
材料
做法
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1: 活鱼处理的莫瑞鳕~鱼头和身体分别真空包装!!身体我做清蒸~鱼头.尾巴滚汤
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2: (昆布+蒜片+蒜头)+米酒~先滚汤20分钟
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3: 再放入鱼头和尾巴滚15分
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4: 再放入蒜段和葱丝.蛤仔5分钟
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5: 起锅前再加入干贝粉约2匙调味~即可~好好喝好鲜甜!!!汤都是满满的胶质
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创建于2018-11-19
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