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炒三色肉丁

材料

里肌厚片 200g,五香大豆干 1/2块,青椒 半个,胡萝卜 1/4条,蒜头 3瓣,酱油 1小匙,胡椒粉 少许,太白粉 2小匙,水 1大匙,盐 1/2小匙,香油 1小匙

做法

  1. 1: 将豆干、青椒、胡萝卜切丁，蒜头切片

  2. 2: 花田里肌肉切丁后加入醃料抓醃

  3. 3: 炒锅热油后，放入蒜头爆香

  4. 4: 先放入胡萝卜炒至半熟后，再加入豆丁及青椒等一起拌炒

  5. 5: 再加入肉丁拌炒至半熟加入水，当水滚后加入盐快速拌炒

  6. 6: 起锅前加入香油即可上桌
（ 创建于2018-11-19 ）

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