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凉拌金针菇

材料

金针菇 1包,小黄瓜 半条,胡萝卜 少许,黑木耳 1片,盐 半小匙,糖 一小匙,柠檬汁 半颗

做法

  1. 1: 先将食材切成丝。越细的话,口感比较好。

  2. 2: 先将小黄瓜丝,一些许盐(大约手指两撮)分醃渍约1分钟。

  3. 3: 将胡萝卜与黑木耳先下锅煮滚。沸腾后最后再加入金针菇,起过后可放入冰水降温。

  4. 4: 最后将所有食材与【调味料:盐、糖、柠檬汁】一起拌匀就完成了。

( 创建于2018-11-20 )

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