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家常卤肉

材料

猪肉 1斤,豆轮 半斤,豆干 半斤,姜 2片,辣椒 1根,蒜头 3颗,锅 1台,炒锅 1式,水 半杯,米酒 半碗,冰糖 2小匙,酱油 半碗,卤包 1包

做法

  1. 1: 备料 : 猪肉跟豆轮先川烫一下,将豆干切块,姜切片,蒜头去皮。

  2. 2: 将猪肉放入锅内炒到有点焦黄,加入冰糖拌炒一下。

  3. 3: 将所有材料放入陶锅内(猪肉,辣椒,水,米酒,酱酒,姜,蒜头,豆轮,豆干),设定「1.5H」小时,时间到后,调味一下~即可上桌囉~

( 创建于2018-11-19 )

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卤肉怎么做

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