豆干香肉丝
材料
做法
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1: 准备食材。先将红萝卜、新鲜木耳切丝,豆干切条状,青葱切段,辣椒斜切并去籽,肉丝以米酒醃起来。
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2: 起热锅,放一小匙油,将肉丝下锅炒一下。
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3: 加入青葱爆香。
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4: 加入红萝卜丝和肉丝及青葱一起炒。
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5: 将红萝卜丝和肉丝及青葱移到锅边,原锅再加入一小匙油,将豆干下锅煎炒过。
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6: 再将所有食材全部混在一起。
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7: 加入新鲜木耳及辣椒全部拌炒过。加入一小匙酱油,及1大匙开水,开中大火再炒过食材。
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8: 加入一小匙「味之素品牌」高鲜味精,再试一下味道,就ok了。
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9: 起锅摆盘。
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创建于2018-11-20
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