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豆腐小鱼仔味噌汤

材料

小鱼仔或小鱼干 80g,柴鱼片 一小碗,海带 一小碗,十全味噌140g包装 半包,洋葱 一些,鸡蛋豆腐 一盒,葱花 一些,香油 一些,水 一

做法

1、[熬汤底]小鱼仔 +柴鱼 + 水泡软的海带 + 洋葱,放入锅中煮滚。

2、[加味噌]煮滚后,将味噌加入半包,搅拌融化。并试试口味,太咸就加些开水。

3、[加料]味道可以后,加入切块的鸡蛋豆腐,轻轻搅拌。

4、煮玩关火,放入葱花香油,盖上锅子焖一下即可。

( 创建于2018-11-21 )

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