蛋包炸酱面

1: 这边准备的食材是一人份的，如果要煮两人份，就全部食材两倍囉

2: 把高丽菜剥小片洗净，胡萝卜切丝；蛋包的部分，先分别将 「蛋+盐」 和 「玉米粉+水」 拌匀，再将玉米粉水加入蛋液中拌匀

3: 接着起油锅，放入红萝卜丝拌炒一下，在将高丽菜一起下去炒，炒到高丽菜熟；此时在加入炸酱面下去一起拌炒，盛盘备用。这时候的样子看起来就已经很好吃了!!

4: 此时，将锅子稍微洗一下，开小火再放一点油防止蛋包沾锅，接着将蛋液倒入锅中，让他稍微加热一下至蛋皮可以翻起。

5: 接着在蛋皮一半再少一点的区域放入刚刚炒好的炸酱面

6: 慢慢的将蛋皮翻起来覆蓋面条，美味可口又营养满分的蛋包炸酱面就完成囉!!!!