< 心食谱 菜谱大全 >

泰式辣椒酱猪肉剁

材料

绞肉 350g,辣椒粉 3大匙,红葱头 10瓣,蒜头 9瓣,香菜 5株,糖 3大匙,鱼露 3大匙,小蕃茄 8

做法

1、红葱头,蒜头去皮。进入食物调理机打烂。不要加水,如果食物调理机是那种不加水不能打烂的类型,请用刀切至细碎或者研磨钵槌烂。

2、香菜根切碎之后用研磨钵打烂。小蕃茄切半

3、绞肉加入辣椒粉与把处理过的红葱头,香菜根,蒜头.小蕃茄,起油锅,再拌炒至熟。

4、起锅前加入香菜碎即可!这道菜的可以配白饭,可以配烫青菜或者生菜。香辣好吃!

( 创建于2018-11-23 )

辣椒酱的做法

猪肉的做法

小知识

相关食物