珍珠糯米丸子

1: 将1杯圆糯米淘洗干净，用水浸泡1小时，沥去水份备用。

2: 将猪绞肉放入料理碗内。

3: 加入1匙的盐巴调味。

4: 加入1匙的砂糖调味。

5: 加入少量的白胡椒粉调味。

6: 加入1小匙的麻油调味。

7: 加入1大匙的淬酿酱油露调味。

8: 蒜头剥去外膜，使用磨泥器磨成蒜泥，放到料理碗中。

9: 将所有的食材（圆糯米除外）拌匀，捏成圆球状。

10: 将圆肉丸子放在浸泡过的糯米上，稍为用手捏一下，让圆糯米沾附更多，尝来才有好滋味。

11: 将整型完成的珍珠糯米丸子放在深皿中，放入大同电锅内，外锅加1杯水，盖上锅盖、按下开关进行蒸煮动作，待开关跳起来就完成了。

12: 简单好料理，快动手做来尝鲜吧～