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咖哩蕃茄麻婆豆腐

材料

蒜末 1大匙,姜末 少许,葱 2～3根,板豆腐 1块,牛蕃茄 1颗,咖哩块 1块,豆瓣酱 1又1／2

做法

  1. 1: 1.葱姜蒜切末2.板豆腐切小块，牛蕃茄切丁3.准备好咖哩块和豆瓣酱

  2. 2: 取1又1／2匙豆瓣酱+咖哩块，用汤匙把咖哩块压碎

  3. 3: 热油锅爆香葱姜蒜

  4. 4: 加入酱料炒香，没压碎的咖哩块用锅铲在压一下

  5. 5: 放入蕃茄丁先炒一下

  6. 6: 倒入板豆腐炒至入味，在煮的过程中已经添加约半碗水的水量了

  7. 7: 起锅前加入葱绿就完成啦
（ 创建于2018-11-24 ）

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