酸辣黑木耳佐鲜虾柚子沙律

1: 准备青柠酸辣黑菇酱、柚子、虾仁、小番茄与九层塔等主要食材。

2: 将虾仁放入滚水中至熟，逐一捞出后再放入冰水中冰镇。

3: 青柠酸辣黑菇酱自玻璃罐中夹出后，与洗净后的九层塔、红辣椒一起用菜刀剁碎、拌匀。

4: 将柚子果肉用手拨成块状，与对半切的小番茄一同放置于碗中。

5: 将冰镇后的虾仁与敲碎的综合坚果颗粒，也一同放置于碗中。

6: 将苹果醋、柠檬汁与蜂蜜也倒入碗中，与所有食材搅拌均匀后，摆放入盘。

7: 最后将步骤3的佐酱，摆放在中间来点缀，吃来清爽不油腻！