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义式蒜香纸包鸡

材料

棒棒腿 11支,蒜头 6～8瓣,黄柠檬 1颗,奶油 适量,黑胡椒粒 适量,盐 适量,义大利香料 适量,迷迭香 2束,薄盐酱油 300ml,米酒 1瓶盖

做法

  1. 1: 备料：先将鸡腿洗净后，用薄盐酱油+米酒醃渍15-20分再均匀抹上盐巴，和黑胡椒

  2. 2: 将奶油热溶后，加入迷迭香及义大利香料，搅拌均匀淋在鸡肉上，上蒜头，挤点柠檬汁，再将鸡腿用铝箔纸包起来放入萃取锅陶锅中，设定「1.5H」即可。

  3. 3: 时间到后，打开铝箔纸，再洒上盐、义大利香料 & 黑胡椒~挤一点柠檬汁~就大功告成囉~~~
（ 创建于2018-11-25 ）

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