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干拌山苦瓜

材料

山苦瓜 1条,蒜头 3～5瓣,辣椒视个人喜好 1根,香油 少许,豆鼓自己斟酌 1T,糖 1.5t,盐巴 1t

做法

  1. 1: 备料 蒜头切末.(辣椒切细末).山苦瓜切薄片[豆鼓是酱油工厂买的~~小小的咸喔!!]

  2. 2: 起油锅.....山苦瓜下热油锅炸10秒

  3. 3: 捞起~~沥干油

  4. 4: 加入调味拌料 与蒜末.辣椒末

  5. 5: 拌均匀...最后滴几滴香油拌一拌

  6. 6: 放个5-10分钟...更入味
（ 创建于2018-11-27 ）

苦瓜的做法

小知识

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