小烤箱烤巧克力饼

1: 先把材料准备好

2: 隔水加热奶油

3: 我分3次加入糖拌匀，糖拌匀后加入一颗全蛋打匀。

4: 低筋面粉和可可粉拌匀

5: 将粉过筛到奶油中

6: 戴手套均匀揉团

7: 把面团封上保鲜膜，简单用手整型成稍微有点正方形（有模型也可这步骤压模型），再放进冷冻25分钟定型

8: 冷冻好后，拿出来切片，厚度约0.4cm，之后直接放小烤箱烤8分钟。

9: 因为小烤箱的温度不好控制，所以记得烤5分钟的时候，在上面盖上锡箔纸。这样才不容易烤焦喔！

10: 出爈了！香香脆脆！好吃！

11: 放凉后，用袋子封好，隔天才不会变软喔！