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糖饼

材料

中筋面粉 250克,盐 一小匙,糖 一小匙,橄榄油 些许,温水 适量,蜂蜜 适量,花生磨碎 50克,黑糖 两大匙,白糖 两大

做法

  1. 1: 将所有馅料混合准备。

  2. 2: 揉面团,并将温水、一点点糖和盐加入,揉揉揉⋯在放在冷藏等其发酵。两三小时后拿出面团,搓成长条状,再切成适当小份,一一杆成皮。最后将馅料包在皮中,下油锅煎,即完成。

  3. 3: 油要放多去煎。包好后入锅时,适时用力压糖饼,但不使其破裂。

  4. 4: 起锅外头再淋上点蜂蜜上桌,完成。

( 创建于2018-11-26 )

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