沙茶豆干丝
材料
做法
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1: 热油锅后先将红萝卜丝(建议不要用刨的)下去炒。等红萝卜丝四周呈现微金黄色后加入豆干丝(对片后再切成丝)下去炒。豆干丝的面也呈现金黄色后加入水盖上锅盖,转中小火闷一下。
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2: 待水蒸气及香气出来后加入芹菜丝翻炒。再加上沙茶酱及盐巴和鲜味炒手等调味料拌炒。盖上锅盖闷个1~2分钟,即可上菜拉。
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创建于2018-11-27
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