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卤控肉

材料

三层肉(或瘦肉) 1kg,酱油 3大匙,酱油膏 3大匙,辣椒 1根,蒜头 3瓣,青葱 2根,卤包 1个,冰糖 少许,黑胡椒粉 少许,盐 少许,水 适

做法

  1. 1: 猪肉切小块用热水川烫,平底锅倒入酱油 酱油膏 蒜头 辣椒 葱段 冰糖 胡椒粉 小火煮开 将猪肉放入锅中 先翻炒至肉上色 然后加水盖过食材大火煮到滚关小火慢煮

  2. 2: 约煮90分钟后(可试肉是否已经煮烂)熄火,就完成了
（ 创建于2018-11-29 ）

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