煎猪排附焖煮高丽菜丝

1: 准备食材，先把猪里肌切成厚片２片，各上面舖上塑胶袋用打肉搥进行拍打，打成薄片，醃白葡萄香酒，盐，胡椒粉。醃１０分钟，沾高筋面粉。取平底锅加入无盐奶油放入２片猪排煎熟，拿出。把醃料放入锅中加入盐，胡椒做成猪排淋酱汁。煎约３０分钟。苹果削皮泡矿泉水切丝，高丽菜洗净切丝。洋葱切丝。另取锅加入无盐奶油，加

2: 焖煮高丽菜丝【买不到紫色高丽菜，用普通高丽菜】，酸甜酸甜！

3: “煎猪排焖煮高丽菜丝”即完成。

4: 食材是２人份，不过焖煮高丽菜会多出来。一边吃猪排配高丽菜丝好吃。