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丝瓜肉丝菇菇粥

材料

丝瓜 半条,虾米&米酒 适量,干香菇 3-4朵,姜末 2茶匙,猪肉丝 一盒,葱花 适量,柴鱼汤包 2包,隔夜饭 约3碗,水 依个人,胡椒 适量,盐 少许,油葱酥 适量,杏鲍菇（可省略） 依个

做法

1、丝瓜切片，杏鲍菇切丁虾米泡米酒香菇先冲洗再用水泡软后切丁姜切末

2、爆香虾米、姜末，香菇丁下肉丝炒至9分熟下杏鲍菇拌炒加入香菇水、油葱酥、少许盐调味最后下丝瓜，炒至稍软

3、加入饭、水、柴鱼汤包上盖闷煮最后加点胡椒提味撒上葱花

（ 创建于2018-12-01 ）

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小知识

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