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红烧牛肉

材料

牛肋条 约1斤半,白萝卜 1条,酒 适量,酱油 适量,冰糖 适量,葱 一根,姜 4～5片,蒜头 2粒,胡椒粉 少许

做法

  1. 1: 先将牛肉洗净用滚水川烫在用冷水洗净备用

  2. 2: 葱切断拍扁现在油锅内小火煎香取出，在放入姜片煎到微焦香气出来后放蒜头再煎一下，放入牛肉拌炒一下，加入米酒，酱油、胡椒粉烧煮一下后移入深锅内加水盖住食材大火滚过之后关小火慢炖

  3. 3: 煮约一小时20分在加入切块的萝卜及冰糖再续煮约40分即可

  4. 4: 上桌
（ 创建于2018-12-01 ）

红烧牛肉的做法

红烧肉做法

小知识

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