牛油果魔鬼蛋
材料
做法
1、切开牛油果,将果肉用叉子搓成蓉,这个步骤做好的话,稍后用唧咀时更方便
2、在一煲滚水中,放入鸡蛋煮10分钟左右将鸡蛋捞起,放入冻水中,待5分钟后搣开蛋壳
3、将鸡蛋切开一半。用匙羹挖出蛋黄,然后用叉子把蛋黄搓成用蓉
4、将牛油果蓉,蛋黄蓉,柠檬汁及盐混合拌匀,及放入唧袋,用唧咀打圈填满蛋白凹的位置内
5、最后放上习草及粉红胡椒粒便可上桌
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创建于2018-12-01
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1、切开牛油果,将果肉用叉子搓成蓉,这个步骤做好的话,稍后用唧咀时更方便
2、在一煲滚水中,放入鸡蛋煮10分钟左右将鸡蛋捞起,放入冻水中,待5分钟后搣开蛋壳
3、将鸡蛋切开一半。用匙羹挖出蛋黄,然后用叉子把蛋黄搓成用蓉
4、将牛油果蓉,蛋黄蓉,柠檬汁及盐混合拌匀,及放入唧袋,用唧咀打圈填满蛋白凹的位置内
5、最后放上习草及粉红胡椒粒便可上桌