牡蛎煎蛋卷
材料
做法
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1: 平底锅热,放入橄榄油,将洗净的牡蛎放入,煎至牡蛎膨胀起来,大约已经半熟就可取出备用。
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2: 青葱葱绿部分切碎,罗勒也切碎备用。蛋打匀后,加入青葱,罗勒、盐、胡椒、七味粉、起士粉,牡蛎也放入拌匀。
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3: 平底锅放入奶油,中火加热至奶油由大泡泡变成小泡泡。这是将奶油煮成香味迷人的榛果奶油。
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4: 将牡蛎蛋液倒入。倒入后,迅速用筷子或铲子拨弄蛋液至蛋液6-7分熟。这样可以使蛋包膨松好吃。
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5: 将快熟的蛋液集中在平底锅的一边,用铲子调整形状继续加热至蛋液几乎熟透。
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6: 倒扣在盘子上,美味的蛋包就可以上桌。
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7: 这牡蛎蛋包松软多汁,充满蛋奶香和牡蛎鲜味,好吃!
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8: 完成。
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创建于2018-12-01
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