蓝带猪排

1: 食材

2: 食材跟锅具都准备好了以后再来我们要开始料理了，首先我们先将猪排(里肌、梅花肉均可)从中间切出一个缺口后，把准备好的起司片与火腿塞入猪排当中。

3: 再来在外层均匀的洒上少许的盐与黑胡椒。

4: 接下来将猪排依序的沾裹上面粉、蛋液、面包粉后备用。

5: 起油锅，将猪排下锅煎至两面金黄切猪排熟透就可以起锅了喔。

6: 最后再将生菜、番茄与猪排一起摆排就完成了。