苹果金宝派

1: 将苹果去皮，去芯，然后切薄片，将苹果、糖、太白粉和肉桂粉放入锅内，用中火煮5分钟至苹果变软，备用

2: 金宝做法：将面粉、糖、盐和无盐奶油（切小块）放入大碗内，用手指挤碎奶油，然后与面粉拌匀

3: 再加入一个鸡蛋，拌匀

4: 在烤盘内铺上烘焙纸，将一半的金宝放入烤盘内，铺平、压实

5: 铺上苹果片

6: 然后再铺上余下的金实，可在上面洒少许糖。放入已预热180度C烤箱，烤约30-40分钟至表面金黄色

7: 待凉后，切件享用！