洋菇 ㄧ盒,小蕃茄 8-10颗,蒜碎 1大匙,萝勒 适量,盐 适量,现磨胡椒 适
1、小蕃茄对切备用，大蒜切碎。
2、热锅倒入少许橄榄油，磨菇下锅煎炒至成微焦色（浅褐色）。
3、倒入蒜碎与小蕃茄拌炒至入味，起锅前加入盐、胡椒和萝勒拌炒均匀即可盛盘享用。