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白酒香料烤鸡

材料

全鸡 一只,橄榄油 一匙,柠檬 一颗,蒜头 两瓣,白酒 两大匙,迷迭香 两小匙,百里香 一小匙,月桂叶 一片,海盐 适量

做法

  1. 1: 先把烤箱预热220度

  2. 2: 将鸡内外清洗干净擦乾,切掉鸡屁股

  3. 3: 月桂叶、迷迭香、百里香、海盐两匙、橄榄油一匙

  4. 4: 用机器或钵磨成颗粒状(直接使用也可以,月桂叶稍微拧碎)

  5. 5: 柠檬、大蒜不用去皮,清洗干净直接放进鸡肚子

  6. 6: 抹上打好的香料颗粒酱汁

  7. 7: 鸡胸肉朝下烤25分钟

  8. 8: 反面烤35分钟

  9. 9: 烤盘上精华倒入锅中

  10. 10: 加入两匙白酒,把它们煮滚后熄火

  11. 11: 淋在鸡上面

  12. 12: 完成了~一起来享用好吃的烤鸡吧!

( 创建于2018-12-05 )

烤鸡的做法

小知识

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