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烤玫瑰花

材料

苹果 1个,柠檬 1/2~1个,冷冻酥皮 3张,肉桂 适量,蜂蜜 适量,防潮糖粉

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 苹果连皮切四等分,去头去尾去果核,然后切薄片。

  3. 3: 将苹果片及挤好的柠檬汁加入碗里,并加入水,水与苹果同高。

  4. 4: 微波3分钟以软化苹果片

  5. 5: 将蜂蜜及肉桂搅拌均匀

  6. 6: 微波完成的苹果片取出并沥干。

  7. 7: 放凉的冷冻酥皮切四等分

  8. 8: 拿2条酥片组合成一长条,中间必须重叠及压一下以密合。涂上调好的蜂蜜肉桂。

  9. 9: 由右向左,由小到大,排苹果片。苹果必须重叠。酥皮最左留一小空间不排。

  10. 10: 再涂上蜂蜜肉桂

  11. 11: 将酥皮由下往上对折

  12. 12: 由右往左慢慢卷起,最后的酥皮要压一下以密合。

  13. 13: 卷好放进烤皿

  14. 14: 烤箱预热200度,烤15-20分。

  15. 15: 烤好取出,洒上糖粉。

  16. 16: 苹果花,完成。

( 创建于2018-12-05 )

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