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黑人炒饭

材料

冷饭 ㄧ碗,烟燻火腿 ㄧ片,鹌鹑蛋 15颗,红萝卜丁 适量,鸡蛋 一颗,番茄酱 适量,蒲烧鳗鱼酱 适量,海苔 ㄧ片

做法

  1. 1: 先把鹌鹑蛋煮熟,然后将柴鱼酱油,味淋,葱段加点水煮滚,放进煮好的鹌鹑蛋,中小火煮10分钟,放凉后整个冰冰箱ㄧ夜

  2. 2: 把红萝卜切丁蒸熟火腿切小丁锅里放些油,先炒火腿,然后加入冷饭翻炒,可以加点鸡粉调味(非必要)加入红萝卜丁加入番茄酱,鳗鱼酱翻炒,番茄炒饭完成

  3. 3: 将饭放入模具压实,倒扣在盘子上,中间铺上炒蛋,将鲁鹌鹑蛋放在眼睛位置,再用星星压海苔器压出星星,番茄酱挤成嘴巴。

  4. 4: 装饰完成!!

( 创建于2018-12-05 )

炒饭图片

小知识

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