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夏日凉拌茄子

材料

茄子 2条,酱油 2汤匙,醋 1汤匙,姜泥 10g,蒜泥 3-5瓣,糖 1小匙,香油 适量,九层塔 适

做法

  1. 1: 茄子先把蒂头切掉，剖半再切成小段，尽量满一段都差不多长

  2. 2: 热锅干煎茄子，煎到两面都上色中间变软即可放凉备用

  3. 3: 把剩下的材料全部加到容器中，拌匀后把放凉的茄子加进来

  4. 4: 热热的直接吃也可以，或是可用保鲜盒冰在冰箱，等要吃的时候拿出来呈盘即可
（ 创建于2018-12-08 ）

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