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清炒双菇

材料

鲜香菇 10朵,杏鲍菇 2根,芹菜 2株,姜 适

做法

  1. 1: 菇类洗净切片姜切丝芹菜切段

  2. 2: 起油锅,以少许油爆香姜丝

  3. 3: 放入切好的菇,尽量摊开,以中小火煸香。边缘煸出微焦时,加盖一分钟会出水喔!

  4. 4: 菇类出水软化后,加入芹菜拌炒。起锅前,以味精与盐加以调味即可。

  5. 5: 完成囉!

( 创建于2018-12-08 )

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