香菇烧鸡
材料
做法
1、鸡腿肉先用米酒与盐巴腌个5分钟,放冷藏备用。
2、干香菇清洗干净以后,用热水泡软
3、姜片入锅,小火煸香。
4、加入鸡腿肉煎到两面肉色变白。
5、泡软的香菇入锅,也加入刚刚泡香菇的水。
6、陆续加入蚝油与冰糖,记得翻动会更入味,也防止烧焦。
7、等到酱汁变稠,就可以起锅啦~
(
创建于2018-12-08
)
1、鸡腿肉先用米酒与盐巴腌个5分钟,放冷藏备用。
2、干香菇清洗干净以后,用热水泡软
3、姜片入锅,小火煸香。
4、加入鸡腿肉煎到两面肉色变白。
5、泡软的香菇入锅,也加入刚刚泡香菇的水。
6、陆续加入蚝油与冰糖,记得翻动会更入味,也防止烧焦。
7、等到酱汁变稠,就可以起锅啦~