元气早餐烤蛋盅

1: 准备可入烤箱的烤盅，周围均匀刷上酪梨油。

2: 起士片拨小碎片，分成两份。图：使用的是辣味起司。

3: 放入洋葱丁、香料，搅拌搅拌。

4: 放上一部分起士、蒜末，留下一点点最后放。

5: 搅拌搅拌。

6: 打入一颗蛋，在撒一点黑胡椒跟盐巴。

7: 加入牛奶。

8: 剩余的起司碎片均匀洒上。

9: 完成入烤箱，小烤箱烤约10-15分。第一次烤要一旁稍微注意熟度，嫩嫩的最好吃喔。

10: 半熟蛋黄口感很浓郁。全熟的蛋白有一点洋葱汤汁跟牛奶，也是软嫩好吃。

11: 挖起来夹在满福堡面包上或是用法国面包沾著吃也很搭。图：烤义式鲑鱼堡佐烤蛋（烤蛋搅拌后一起夹着吃，可取代生菜跟沙拉酱，更健康无负担。）

12: 完成上桌。