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清蒸丝瓜盅

材料

丝瓜 一条,猪绞肉 半斤,葱 两株,芹菜 一株,盐 适量,香菇精 适量,酱油 少许,蛋 一颗,米酒 少

做法

  1. 1: 葱及芹菜切碎加入猪绞肉，再分别加入调味料及蛋，拌匀备用。

  2. 2: 丝瓜切大块，每块约6公分左右，以汤匙将丝瓜仁挖出成杯状。

  3. 3: 将调味后之绞肉填入丝瓜内，电锅外锅加约1.5杯水，放入丝瓜盅蒸熟即可食用。
（ 创建于2018-12-10 ）

丝瓜的做法

小知识

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