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凉拌麻竹笋

材料

麻竹笋 个人喜好,白荫油 些许,豆瓣酱 些许,冰糖 些

做法

  1. 1: 准备一锅热水，将新鲜麻竹笋切片后浸泡一夜。

  2. 2: 捞起竹笋放入锅中，加冷水煮滚，继续煮约两个小时。

  3. 3: 将熟透的竹笋捞起，加白荫油、豆瓣酱、冰糖混合均匀后试味道。

  4. 4: 放凉冰冰箱后，就是想吃就可以拿出来的凉拌小菜。
（ 创建于2018-12-10 ）

凉拌菜谱

竹笋的做法

小知识

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