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排骨豆芽菜汤

材料

排骨 300g,绿豆芽菜 500g,蒜仁 2粒,姜片 6片,清水 1500cc,盐巴 1/2小匙,鲜 1/2小匙,胡椒粉 适量

做法

  1. 1: 排骨汆烫去血水,汤锅里加水、排骨、拍破的蒜仁和姜片,以外锅2米杯水将排骨炖软烂

  2. 2: 取出汤锅,移至炉火上煮开后,加入豆芽菜、盐和少量鲜鸡粉,再度煮滚就马上熄火,起锅前撒上葱花和胡椒粉即可。

( 创建于2018-12-10 )

豆芽菜的做法

豆芽的做法

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